größte Gesundheitsrisiko bei Lebensmitteln sehen Konsumierende in der Verwendung von unerwünschten Stoffen allgemein.
Staatliche Maßnahmen zur Aufklärung über gesundheitliche Risiken bei Lebensmitteln sind Verbraucherinnen und Verbrauchern wichtiger als Verbote. Bei einer Umfrage gaben 79 Prozent der Befragten im Jahr 2023 an, dass sie die Bereitstellung wissenschaftlich gesicherter Informationen bezüglich der Lebensmittelsicherheit für (sehr) wichtig halten. Staatliche Verbote und Beschränkungen hielten 51 Prozent der Umfrageteilnehmenden für notwendig. Das Für wie wichtig halten Sie die folgenden staatlichen Maßnahmen, um Verbraucher vor gesundheitlichen Risiken bei Lebensmitteln zu schützen?¹
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BfR. (2023). Für wie wichtig halten Sie die folgenden staatlichen Maßnahmen, um Verbraucher vor gesundheitlichen Risiken bei Lebensmitteln zu schützen?¹. Statista. Statista GmbH. Zugriff: 10. Juni 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1275638/umfrage/umfrage-zu-staatlichen-massnahmen-gegen-lebensmittelrisiken-in-deutschland/
BfR. "Für Wie Wichtig Halten Sie Die Folgenden Staatlichen Maßnahmen, Um Verbraucher Vor Gesundheitlichen Risiken Bei Lebensmitteln Zu Schützen?¹." Statista, Statista GmbH, 30. Okt. 2023, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1275638/umfrage/umfrage-zu-staatlichen-massnahmen-gegen-lebensmittelrisiken-in-deutschland/
BfR, Für wie wichtig halten Sie die folgenden staatlichen Maßnahmen, um Verbraucher vor gesundheitlichen Risiken bei Lebensmitteln zu schützen?¹ Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1275638/umfrage/umfrage-zu-staatlichen-massnahmen-gegen-lebensmittelrisiken-in-deutschland/ (letzter Besuch 10. Juni 2024)
Für wie wichtig halten Sie die folgenden staatlichen Maßnahmen, um Verbraucher vor gesundheitlichen Risiken bei Lebensmitteln zu schützen?¹ [Graph], BfR, 30. Oktober, 2023. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1275638/umfrage/umfrage-zu-staatlichen-massnahmen-gegen-lebensmittelrisiken-in-deutschland/